الباتات البرية

البطم

المشمش

المشمش  APRICOT

شجرة مثمرة ذات حجم متوسط اوراقها ذات شكل قلبي مع اطراف مدببة  تسقط اوراقها في الخريف وتزهر في الربيع  وفي الصيف تنضج الثمار  والازهار ذات لون ابيض  مائل  للوردي  بذورها شبيههة ببذور  الخوخ والنكتارين   والثمار  ذات لون اصفر  او برتقالي  علية مسحة حمراء  للثمرة نواة واحدة .

النبات يتبع الفصيلة  الوردية  

الاسم العلمي للنبات 

Prunus armeniaca

الموطن الاصلي للمشمش الصين                                                                
Apricotمشتقة من الكلمة العربية برقوق                                                      
 وقد عرف بالصين  قبل 3000 سنة  قبل الميلاد                                                
يتحمل المشمش درجة حرارة منخفضة جدا تصل الى 30 درجة  مئوية تحت الصفر 
 المشمش فاكهه غنية بفتامين A ,C والحديد  والبوتاسيوم 
يجفف لكثرة الانتاج   وقصر مدة   بقاء الثمار  بعد نضجها   والقيمة الغذائية للمشمش المجفف  اعلى من المشمش  غير المجفف .

 فوائد واستعمالات المشمش 

• يحمي القلب والشراين من  الاراض  لاحتوائة  على مركبات  الكارتنويد  التي تتحول  في الجسم الى فتامين A الذي تحتاجة العين للتخلص من المركبات  الضارة  التي توذيها 
• 
  
• المشمش افضل العلاجات  لوقلية النساء من الامراض الجلدية  وبثور  الشباب  لان فتامين A   يكثر فيو ويقاوم التجاعيد
•  مقوي وملين  وسريع الهضم   ويهدىء الاعصاب  ويزيل لارق                        
•  يقي من سرطان الكبد  لاحتوائة على فتامين E                                          
• يفيد كثيرا المصابين بانحطاط قواهم الجنسية                                           
•  يزيد القدرة الدفاعية للجسم                                                                  
•  يفيد في حالات فقر الدم                                                                        
• يقلل من مستويات الكلسترول في الدم                                                        
• يقوي البصر لاحتوائة على كميات كبرة من فتامين A                                   

البطيخ

البطيخ الاحمر

فاكهه صيفية   وهو نبات ذو اغصان  متعددة   ينتج ثمارا كروية  او اسطوانية  ذات لون اخضر فاتح او غامق  وذات لب احمر تنتشربة بذور سوداء والقشرة بيضاء  اللب حلو المذاق  عادة  ما دام  ناضجا.

الاسم العلمي للنبات 
Citrullus lanatus
اهم الفوائد والاستعمالات 

• البطيخ يطفى العطش  ويرطب الجلد  ومنعش للجسم  وملين لامعاء                  
• مقوي للدم  ويساعد على الهضم                                                                        
• المركبات الطبيعية الموجودة فية  تساعد على تخفيف شدة الاملراض الجلدية        
• البذور تستخدم في تخفيض ضغط الدم المرتفع                                             
• الجذور تستخدم  في وقف النزيف الدموي                                                  
• يستخدم ثمر البطيخ الاحمر كطعام منشط   ويصنع منة مربيات مختلفة لذيذة الطعم 
• يقلل البطيخ من ترسيب حمض البوليك في الدم                                              
• الليكونين الموجود في البطيخ هو احد مضادات الاكسدة  التي تعمل على الوقاية من  السرطان 
• تنظيم ضغط الدم  لاحتوائة على عناصر  البوتاسيوم والمنغنيز    وهي   عناصر      تودي لخفض ضغط الدم  
• زيادة انتاج الطاقة  البطيخ غني بالمغنسيوم  والبوتاسيوم  مما يساهم في زيادة      النشاط 
•  زيادة العملية الجنسية                                                                           
• تقوية العين بسبب محتواة من فتامين A                                                     
• يفيد في الرجيم وتخسيبس الوزن                                                            
•  مفيد لصحة الحامل لاحتوائة  على فوائد كثيرة                                              
• تنظيم مستوى السكر بالدم   وخاصة للمصابين بالسكري                               
• يعالج لالتهابات  ومنها التهاب المفاصل  ويعزى ذلك للفتامينات التي يحويها       
• منظف للكلى من  ترسبات  الاملاح الكلسية  لاحتوائة  على البوتاسيوم الذي يزيل  الاملاح   ويخفض تركيزحمض اليوريك  في الدم   وبالتالي  يقلل فرصة  تشكل       الحصى  في الكلى                                                                            
• مصدر غني  للحمض الاميني  سترولين  الذي  يعمل  على زيادة توسيع الاوعية الدموية  بالتالي   يسمح بمرور  المزيد من الدم  الى الاوعية  في العضو الذكري  مما يودي  الى الانتصاب  حيث يتحول سترولين  الى احامض ارجنين  وهي     خطوة مهمة  لانتاج اكسيد النتريك  الذي يساعد  على تمدد الاوعية الدموية  فيعمل كعمل فيغاغرا طبيعي 

الشمام

الشمام  Cantaluope 

فاكهه صيفية لونة اصفر  ينتمي  للفصيلة القرعية  اوراقة دائرية  والازهار  منفصلة الجنس  احادية المسكن  صفراء اللوم  تلقح بالحشرات  الثمرة كروية  او بيضوية  البذور  صغيرة  بييضاء او  كريمة اللون  يوجد منة عدة اصناف  . احلاها  شمام الاناناس شديد الحلاوة 
                الاسم العلمي للشمام 

Cacumis melo .rar.cantalupensis

اهم الفوائد والاستعمالات 

• الشمام غني بفتامين A C وبتا كاروتين الذي يتحول الى فتامين A  ومعادن والياف  حيث ان فتامين Aضروري  لنمو الانسجة  ويساعد العينين  على الرؤية الطبيعية في الظلام  وفتامين C ضروري  لانتاج  الكولاجين من البشرة  وامتصاص الجسم للحديد 
• الشمام  غذاء  مغذي  ومقوي  لارتفاع  ضغط الدم  ولتخفيف  الوزن 
• الالياف الموجودة تطرد الفضلات المتراكمة  في جدار  الامعاء 
•   الشرائح اذا وضعت على الجلد   المتجعد  تكسبة  نضارة  وليونة ومفيد في علاج التهابات الجلد 
• ماء الشمام   ينقي الوجة من الكلف والنمش 
•  يحمي الرئتين والقلب من التلف  لاسيماء المدخنين 
•  يحوي الشمام على مركب الادينوسين الذي  يحمي  الشراييين  من  التجلط
•  يزيد  من مناعة الجسم لاحتوائة   على  فتامين C
•  ينقي الدم ويفيد في ادرار البول 
•  يساعد في علاج امراض الكلى  والنقرس ويقاوم البواسير 
• تناول الشمام علاج   ممتاز لامساك
• يصنع منة المربى  

الياسمين

زهرة الياسمين   jasmine grandi florum

الياسمين  كلمة فارسية معربة  وفي الفصحى سمسق

الاسم العلمي Jasminum officinale

جنس نباتي  يضم 200 نوع  من الشجيرات  المزهرة  التي تتبع الفصيلة الزيتونية  تنمو بشكل اساسي في المناطق المعتدلة  وخاصة حوض البحر الابيض المتوسط من الانواع التابعة لجنس الياسمين  

• الفلJ .sambac
• الياسمين  الشامي J.officinale
• الياسمين الشجري J.fruticans
• الاوراق تختلف باختلاف النوع  حيث ان بعض نباتات الياسمين دائم الخضرة  وبعضها الاخر نفضي  يفقد اوراقة في الشتاء
• الازهار اما بيضاء او صفراء او قرنفلية اللون  ويكون لها رائحة محببة والازهار عطرية محمولة على نوارات  وهو بستاني او بري   والبستاني  اما ابيض او اصفر اواسود  واكثرة الابيض 
•  تعرف ازهار الياسمين  بلقب ملكة الزهور   jasmine grandiflorumويستعمل في في صناعة العطور  وقد وجدت اكاليل من زهور الياسمين  على رؤؤس ملوك  الفراعنة في المعابد.
• يتميز الياسمين الابيض  بالازهار الكبيرة  المستعملة بصناعة العطور  وتعتبر منطقة Grass  اكبر مركز اروبي  لانتاج روح الياسمين .
• الياسمين الاصفر موطنة الاصلي الولايات المتحدة  وهي شجيرة دائمة الخضرة  والاوراق خضراء لامعة  ملساء   والازهار سميكة عطرية .
•  الجزء النباتي المستعمل عطريا هو الازهار  يوجد بها زيت طيار  يستخلص من الازهار  تجمع الازهار  قبل شروق الشمس   والزيت سائل اصفر  يميل لاحمرار  ينحل بالكحول  ويعطي رائحة الزهرة  ويستخلص الزيت من الازهار حديثة القطف  بواسطة التشرب والامتصاص بواسطة شحم البقر  والخلاصة هي  الزيت 
• وتعتبر الزهرة الوطنية  لاندونيسيا 
• استخدامات الزيت 
• يفيد في تخفيف الام الكبد  الناتجة عن التهاب الكبد 
• يفيد في علاج  الصداع الناتج عن ضربة الشمس 
• يستعمل لعلاج الالام المفصلية الناتجة عن كسر  العظام 
•  يستعمل لوقف النزيف الموي  في الرحم 
• يستعمل الزيت في ازالة الكلف الجلدي    والتقيحات الجلدية والحروق 
•  تخفيف الام المفاصل نتجة  الاصابة بمرض الرماتزم  
• عجينة الازهار   وزيتها  تستخدم  في صناعة  الروائح ومستحضرات التجميل 
• اوراق الياسمين واستخدامها 
• تفيد في علاج  مرض النقرس  وانواع الرماتزم  عند تناول المسحوق او المنقوع   يدلك على البطن لتخفيفالام الولادة  
• يستخلص دواء من الزهور لعلاج طنين الاذن 
• رائحة الياسمين تريح الاعصاب وتشجع النوم   
• يستخدم  الياسمين والفل في صناعة  شاي الياسمين  الذي يفيد في :
• تخفيف ضغط الدم   والكلسترول  في الدم   ويقوي المناعة    ويكافح الزكام  والرشح   ويمنع  جلطة الدم  
•  وازهار الياسمين تستخدم بين المحبين للتعبير  فالياسمينة البيضاء  : لماذا لا  تحبين ابدا  تخاطب المراة المتمردة   والصفراء  تخاطب  المراة الرقيقة  الناعمة   اريد ان اكون لك كل شي .
• الخطير في  الموضوع  انكل اجزاء  نبات الياسمين  سامة  واعراض الاضابة   تكون التعرق  والغثيان   وارتخاء  العضلات  وانخفاض الحرارة     وضعف النفس   وتشنج  

المانجا

المنجو  mango

فاكههة قشرية  ذات نواة  تنتمي للجنس مانجيفيرا   والذي يتكون من عدد  كبير من  اشجار الفواكةالاستوائية  التي تنتمي للفصيلة  البطمية.  والمانجا فاكهة قديمة منذ 4000 عام  وهي شجرة دائمة الخضرة , تمتد الجذور في التربة  6 امتار  مع عدد كبير من الجذور  واسعة الانتشار  وتعرف عند العرب بالانتيج   وهو اسم فارسي معرب  اسم الجنس المنجو او المنجة .
اوراقها دائمة الخضرة  وبسيطة    يكون لونها  برتقالي  وردي  ثم احمر غامق  ثم اخضر غامق, تنمو الازهار  في عناقيد طرفية    وتكون على زهرة  صغيرة  ولونها  ابيض  ورائحتها  حلوة   تشبة رائحة الزئبق  وتستمر 3 اشهر حتى  تنضج  , تختلف الثمار الناضجة   في اللون  والحجم  اما اصفر   او برتقالي  او احمر  او اخضر  والنواة ليفية او مشعرة السطح  , الشجرة  تنمو في مناخ مداري  او شية مداري  موطنها الاصلي  الهند .
                    الاسم العلمي للنبات 

               Mangifera  indica

     اهم الفوائد والاستعمالات  

• المانجا من اغنى الفواكهه بفتامين  ج 
• تستخدم لايقاف  النزيف وتقوية القلب  وتنشيط الذهن 
•  بناء الدم لاحتوائها على نسبة  عالية  من الحديد
• علاج التوتر  وتقلص العضلات  لاحتوائة  على نسبة عالية من المغنسيوم   والبوتاسيوم 
•  اغنى المصادر الغذائية بالبيتا كاروتين  وهي المادة المضادة لاكسدة    وتقوي الجهاز العصبي 
•  غذاء مثالي للمخ  والتركيز  والذاكرة  لاحتوائها على  حمض  الجلوتامين 
• تحتوي على 40% الياف  تعالج الامساك  والقولون العصبي 
• حماية الجسم من سرطان القولون   والثدي   والبروستات والدم  
•  غنية بفتامين Aالذي  يقوي البصر   ويمنع  العمى الليلي  
• مفيدة جدا للحوامل والمصابين بفقر الدم 

الاناناس

الاناناس    pineapples

نبات يتبع جنس الاناناس من  الفصيلة  البروميلية  وهو فاكهه استوائية  ولا ينبت الا استوائيا  الثمرة لها شكل هرمي  مميز  لذيذ الطعم  ويمكن تحويل المحتوى الى      عصيرولونة اصفر  خفيف والفاكهه غنية بالاملاح  المعدنية الهامة مثل الفسفور واليود   والمنغنيز وفتامينات مثل ج  والثيامين والبروملين .

                         الاسم العلمي للنبات 

               Ananas comosus

                      اهم الفوائد والاستعمالات 

• البروملين يحمي القلب من السكتات ويحمي الدماغ 
• يساعد الاناناس على  بناء عظام قوية  والانسجة المتصلة بها 
• يمنع ضربات الشمس ويعالج العطش
• مكافحة الرشح وعوارضة لاحتوائة على فتامين ج
•  يدر البول ويمنع تشكل الحصى  والرمل في الكلية والمثانة والمجاري البولية
• يمنع تراكم الدهون  داخل الاوعية الدموية  خصوصا الشراين
• ينشط وظائف الكبد ويمنع اليرقان
• يسهل الهضم  ويمنع انقباض المعدة 
• يمنع الاورام  والتهابات الانسجة  وانقباضها
• مفيد جدا لصحة الحامل ولكن لاينصح بالاكثار منة لانة يساعد على الاجهاض