نوع نباتي جذري درني يتبع يتبع الفصيلة القطيفية نبات ثنائي الحول واللون الاحمر ناتج عن مادة البتايين التي تعادل حموظة المعدة وتسهل الهضم .
الاسم العلمي للنبات Beta vulgaris
اهم فوائدة واستعمالاتة
- علاج مهم لفقر الدم الانيميا لكثرة الحديد
- مصدر عني لفتامينات B2 C A
- مدر قوي للبول
- يمنع السكتة الدماغية وامراض الاوعية الدموية وامراض القلب
- يساعد تناولة في الوقاية من سرطان القولون
- يحتوي على حمض الفوليك الازم لانتاج خلايا جديدة واصلاح الخلايا التالفة
- مفيد جدا اثناء الحمل يمنع تشوهات الجنين
- مصدر غني بالالياف التي تحسن الهضم وتحسن التمثيل الغذائي وانتاج الطاقة
- لايحتوي على اي نسبة من الدهون الضارة بالجسم
- مضاد لاكسدة حييث يقي من الاصابة بالسرطان وامراض القلب والشيخوخة
