الاثنين، 26 مايو 2014

البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة  Sweet potato




البطاطا الحلوه هي نوع نباتي  يتبع الفصيلة المحمودية موطنة الاصلي امريكا الوسطى والجنوبية  والجزء الذي يوكل جزر منتفخ كبير حلو المذاق .


الاسم العلمي للنبات Ipomoea batatas


اهم فوائدها واستعمالاتها

  • مصدر غني بفتامين B6 تناولها يحمي من النوبات القلبية                                                                            
  • مصدر غني بفتامينC الذي يمنع الاصابة بفيروسات البرد والانفلونزا    
  •  تفيد في تكوين العظام  والاسنان  وتشكيل الخلايا                              
  • تناولها يسرع من التأم الجروح                                                    
  •  المساعدة في حماية الجسم ضد السموم التي تكون مسببة للسرطان         
  • مصدر غني بفتامين D الذي يلعب  دورا هاما في تنظيم مستويات الطاقة    
  • يحافظ على بناء عظام قوية  وعلى صحة القلب  والاعصاب   والجلد      
  • يدعم تناولها سلامة الغدة الدرقية                                                  
  • مصدر غني بالحديد  الذي يمنع فقر الدم  وانتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء  
  • مصدر غني  بالمغنسيوم  الذي  يفيد في الاسترخاء ومقاومة الاجهاد          
  • مفيدة  لسلامة الجهاز المناعي                                                         
  • تناولها مفيد لصحة  الشرايين  والعظام  والقلب   والعضلات                      
  •  تناولها يقوي البصر  لوجود الكاروتين                                                
  •  تحتوي على مضادات اكسدة      
  •                                                 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق