الثلاثاء، 3 يونيو 2014

جوزة الطيب


جوزة الطيب Nutmeg

شجرة  دائمة الخضرة   وثمارها تشبة الاجاص   وعند النضج  تتحول الثمار  الى ثمار غلافها صلب   ,  وهي نوع نباتي  من جنس جوز الطيب  من الفصيلة الطيبية  
تزرع في  المناطق الاستوائية الهند  وسيلان  واندونيسيا . الشجرة تعطي نوعين من المنتجات  مسحوق جوز الطيب  من طحن البذور  والميس  ناتج من  قشور البذور  تستعمل كتابل او بهار او  ضمن مجموعة  من  خلطات  التوابل مثل  الكري .

                الاسم العلمي للنبات
  

Myristica fragrans

          اهم فوائد واستعمالات النبات 

  • تفيد في تنشيط الدورة الدموية 
  • تفيد من الناحية الجنسية في تنشيط الجنس 
  •  تقلل التهاب المافصل  ولاسيما المصاحبة  للنقرس 
  • من المواد  المنشطة والطاردة للغازات 
  • القشرة تحتوي مركبات مانعة للتاكسد  في مكونات الدم 
  • كبح جماح الجذور الحرة  ذات التاثير  الضار  على القلب   والمسببة للسرطان 
  • حماية الحمض النووي DNA داخل الخلية من خطر  اشعاعات جاما  المودية للسرطان. 

جوز الطيب يحوي  مركبين كيميائيين هما المريسيسين  والالمليسسسن وهما لهما تاثير سلبي  مهلوس  تسببان الهلوسة وزغللة العينين  لذا فان تناولها بشكل كبير حرام لتاثيرها المخدر والمهلوس.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق