الزعفران saffron
نبات بصلي ينتمي الى جنس الزعفران من الفصيلة السوسنية الجز الفعال
مياسم الازهارينتزع من الازهار المنتفخة وتجفف في الظل على شبكة رفيعة لون المادة احمر برتقالي ذات رائحة نفاذة وطعم مميز سعرة باهظ جدا بسبب صعوبة الحصول عليةحيث ان الواحد غرام يحتاج الى 100 زهرة موطنة جنوب غرب اسياء خاصة ايران وكشمير وفي الهند وافغانستان واليونان وامريكا والمغرب معرووف منذ القدم في مصر واليونان والعرب الاسم العلمي للنباتCarocus sati vus
اهم فوائدة واستخداماتة
- تنشيط الدورة الدموية ويفيد الطحال والكبد والقلب
- طرد الديدان المعوية والمعدية
- يستخدم فب الادوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية
- علاج التهابان الجهاز التنفسي
- طار للغازات التشنجات والانتفاخات البطنية
- مطمث يزيد من تدفق الدم في الحيض
- منشط قوي ومنبهه للاعصاب
- يقاوم الخلايا السرطانية
- ملون ومعطر للاقمشة
- في علاج الضعف الجنسي
- يستخدم في الماكولات كتوابل لاطعمة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق